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前几天知县君跟一又友去烧烤店吃烤串，发现咫尺的烧烤店尽然偷偷撤下了不少“大绿棒”皇冠信誉盘，取代它的变成了多样种种的精酿啤酒，什么德式小麦、印度IPA等等让东谈主看得头昏脑眩。本认为仅仅这家店是这么，没思到一又友说 ：咫尺的烧烤店王人这么，不主卖“大绿棒”了。

“大绿棒”说的其实是大部分的瓶装国产啤酒，它们占据了大部分的商场份额，其中以青岛啤酒、哈尔滨啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒等为大头。它们的价钱便宜，频繁一瓶不会向上5块钱，因此以前的烧烤店王人会放上这些啤酒供主顾接收。

那是什么原因才让烧烤店运行不尊重“大绿棒”呢？

一、工业化严重

以前的国产啤酒进口线路，麦香浓郁，喝起来还拦阻易上面，可谓是又便宜又好喝。咫尺的国产啤酒发展起来了，滋味却不如从前了。

细看“大绿棒”的原料表，除了分娩啤酒必有的原料之外，还会添加大米、糯米、玉米等谷物，毕竟这些谷物发酵时辰短，能灵验扶持分娩效果，但相对来讲，麦芽的用量少了，酿出来的啤酒也莫得“液体面包”那味儿了。

此外，酒花浸膏、糖浆、啤酒花成品等亦然国产啤酒从简老本的接收，毕竟啤酒花价钱不菲，用干系成品代替也能从简不少时辰，是以酿出的啤酒闻着香，喝起来却跟水通常，寡淡无味。

二、国产精酿崛起

精酿啤酒，是仅用大麦芽、酵母、啤酒花和水造成的啤酒，且不同工业啤酒选择拉格工艺，精酿一般选择艾尔工艺，这种工艺毋庸进程杀菌和过滤，酿出的啤酒风范愈加原始。

此外，精酿啤酒的分娩周期较长，单发酵就需要2个月时辰，它的口感会愈加致密丰富，进口甘醇有余。

在昔日，精酿一直在海外流行，而国内王人是以工业啤酒为主流。跟着全球对工业啤酒的看法越来越大，加上海外的精酿运行在国内普及，是以这两年来国内也掀翻了一股国产精酿风，其中熊猫精酿、牛啤经、拳击猫、高大家精酿等等于国产精酿中的杰出人物。

时间真的是世间再奇妙不过的东西，就在台湾问题上，即便当下的中国不去采取任何行动，问题走向也将随着时间的流逝悄然发生变化。

三、精酿群众化

海底捞和板屋烧烤全球王人听过吧？这两家一个是暖锅店，一个是烧烤店，与啤酒王人是有是非关联的，是以它们亦然领先掀翻精酿啤酒群众化的餐饮品牌。

昔日的精酿啤酒相比小众，是以价钱也不菲，在酒馆里一杯售价就要40-60元傍边。但自从海底捞、板屋烧烤等餐饮运行卖精酿之后，精酿商场也运行了价钱内卷，将价钱从60块一杯达到20块，以致有些场地的精酿才十块钱傍边一瓶，深受全球的敬爱。是以万里长征的烧烤店也运行转卖精酿，“大绿棒”也不再是独一的烤串搭档。

精酿的崛起无一不在证实全球思要喝口感好的啤酒，是以“大绿棒”们也曾长点心吧！

你有喝过精酿啤酒吗？还有你对“大绿棒”如何看呢？在驳倒区告诉我吧！